Dieta za gastritis ni samo dietetska hrana brez škodljivih izdelkov, temveč tudi zdravilo, ki pomaga hitro preprečiti disfunkcijo želodca. Zaradi takšne prehrane se delo prebavnega sistema hitro normalizira.
Uživanje gastritisa vam lahko pomaga tudi pri hujšanju.
Bistvo in načela prehrane
Obstaja več vrst gastritisa. Glede na to je določena stopnja zapletenosti in resnosti prehrane. Akutni gastritis vključuje najstrožjo prehrano, iz katere so popolnoma izključena škodljiva živila in alkoholne pijače. Bistvo diete je, da v prehrani vzamete pravo hrano in nasičite telo s potrebnimi koristnimi sestavinami.
Kot pri drugih boleznih prebavil tudi pri prehrani veljajo naslednja načela:
- Delni in pogosti obroki.
- Optimalen režim pitja iz 2 litrov vode na dan.
- Stroga prepoved gaziranih pijač.
- Poln zajtrk.
- Večerja 2-3 ure pred spanjem.
Dieta za gastritis vedno vključuje resne prehranske omejitve, zato prvi dnevi, ko se je držimo, vedno povzročajo težave in nelagodje. Po določenem času se telo prilagodi takšni prehrani in od nje odšteje le koristi.
Diete prednosti in slabosti
Če upoštevate prehransko prehrano za gastritis, morate razumeti, da obstajajo pozitivni in negativni vidiki te prehrane. V prvih dneh bomo opazili le slabosti diete, ker se telo kategorično noče prilagoditi tako resnim omejitvam.
V resnici pa je za prehrano za gastritis značilno veliko pozitivnih vidikov, in sicer ti:
- Lahkotnost v želodcu.
- Izboljšanje procesa prebave.
- Sposobnost kuhanja različnih jedi.
- Hitri in opazni rezultati.
- Za zdravljenje ni treba kupovati dragih zdravil.
- Pripravite obroke iz razpoložljivih izdelkov.
- Nasičenost telesa s koristnimi sestavinami.
Pri tej dieti je malo slabosti, in sicer:
- Utrujenost in apatija v zgodnjih dneh diete.
- Začasna lakota na psihološki ravni.
- Težka opustitev znanih izdelkov.
Če to bolezen obravnavamo kot povzročiteljico resnejših in usodnejših motenj v delovanju sistemov in organov, potem prehranska hrana za gastritis sploh ne bo imela negativnih strani. Oseba z gastritisom bo zase opazila le pozitivne vidike.
Takšna prehrana bo pripomogla k ohranjanju faze remisije gastritisa in mu preprečila, da bi prešla v akutno obliko, kjer bo hrana hujša in ostrejša, z njo se ne morejo spoprijeti vsi. V resnih primerih na pomoč priskočijo zdravila, ki imajo lahko hiter pozitiven učinek. Jedilnik za gastritis za en teden je mogoče zamenjati, odvisno od želje dneva.
Kaj lahko jeste na dieti?
Oglejmo si, kaj lahko jeste z gastritisom:
- parjene omlete;
- Jajca;
- morski sadeži;
- Posušen kruh;
- mlečne juhe;
- Sadje;
- šibek čaj, kakav;
- pečena jabolka;
- Kissel.
Ta seznam vam omogoča pripravo okusnih obrokov, ki lahko telo popolnoma nasitijo, obogatijo s koristnimi vitamini in minerali.
Česa ne bi smeli jesti na dieti?
Poleg seznama dovoljenih živil obstajajo tudi prepovedana živila, ki jih pri zdravljenju gastritisa ne smemo uživati.
Poglejmo, česa ne morete jesti z gastritisom:
- Nasoljeno in prekajeno;
- Ribje juhe;
- Čokolada;
- ocvrta jajca;
- marinade;
- Kvass;
- maščobni mesni izdelki;
- Listnato testo;
- Svež bel kruh;
- Omake;
- Gazirane pijače.
Če so bili ti izdelki prej osnova prehrane, jih je treba pri zdravljenju gastritisa izločiti. Izzovejo poslabšanje stanja in telesu ne prinašajo nobenih koristi.
Različne diete za gastritis
Gastritis je večplastna bolezen, ki ima svoje vrste manifestacije. Skladno s tem diete za različne vrste pomenijo prisotnost ali odsotnost določenih živil. Analizirajmo vrste in prehrano.
Dieta za gastritis z visoko kislostjo
V svojo prehrano je treba vključiti naslednja živila:
- Zelenjava in sadje;
- Pšenična juha;
- Ajda, ovsena kaša;
- Parno meso in perutnina;
- Pudingi.
Dieta za gastritis z nizko kislostjo
Dieta vključuje naslednja živila:
- Fermentirani mlečni izdelki;
- ohlapna žita;
- Zastarel pšenični kruh;
- mehko sadje;
- Juhe iz mesne kroglice.
Dieta za erozivni gastritis
Predpostavlja naslednje prehranske smernice:
- Jejte samo toplo;
- Uživanje velikih količin mlete in poltekoče hrane;
- Prepovedana je uporaba konzervirane hrane, rib, mastnega mesa, table na osnovi kvasa.
Dieta za kronični gastritis
Kronični gastritis vključuje dieto do konca življenja z naslednjimi značilnostmi:
- Sadje in zelenjava se uživata šele po toplotni obdelavi;
- Popolna zavrnitev ocvrtih, mastnih, slaščic;
- Omejitev kave in čaja.
Dieta za akutni gastritis
predlaga hude prehranske omejitve in priporočila:
- Za vedno moramo pozabiti na kislo smetano, kavo, sladkarije, gazirane pijače;
- Dovoljeno je jesti jajca, mleko, žele;
- Pomembno je jesti pusto meso, juhe, žita, tekoča žita.
Dieta za atrofični gastritis
Meni naj vsebuje malo kalorij in kislost. Naslednji izdelki so prepovedani:
- Stročnice, gobe;
- Moka in maslo;
- konzervirana hrana;
- Polnomastno mleko;
- Salo;
- Zelje, kumare, redkev.
Ti izdelki so za vedno izključeni iz bolnikovega življenja.
Recepti za hrano
Da bo hrana čim bolj raznolika in okusna, morate poznati recepte za gastritis, ki jih je enostavno in enostavno pripraviti. Vsaka različica recepta lahko telo nasiti s koristnimi sestavinami, obogati z vitamini in odstrani občutek lakote.
Bučni puding
Sestavine:
- Olupljena buča;
- zdrob;
- Maslo;
- sol, sladkor;
- jabolka;
- Mleko.
Bučna lupina in naribana. Nastala kaša se zmeša z mlekom in maslom (20 g), ki se v skledo pošlje na ogenj za pripravljenost. Na vrh dodamo jabolka in vse skupaj dušimo.
Čisto na koncu dodajte nekaj zdroba, premešajte do gladke mase in kuhajte do 10 minut.
Jušna kaša
Sestavine:
- cvetača;
- Muškatni orešček;
- piščančja juha;
- mleko z nizko vsebnostjo maščob;
- Sol.
Zelje se loči na socvetja in pošlje v enolončnico. Nato se v mešalniku zdrobi v gosto kašo, doda se ji malo mleka in juhe. Po vrhu potresemo z muškatnim oreščkom in soljo. Pripravi se zelo hitro.
Neželeni učinki prehrane
Dieta za gastritis je namenjena izključno izboljšanju počutja, odstranjevanju simptomov gastritisa in odpravljanju bolečin. Ima veliko pozitivnih učinkov in praktično nima nobenih slabosti.
Toda v zgodnjih fazah se lahko pojavijo določeni neželeni učinki, med katerimi opažamo:
- Občutek lakote.
- Splošna šibkost.
- Izguba zmogljivosti.
- Motnje spanja.
- Sprememba hormonske ravni.
- Napad slabosti.
- Glavoboli.
Ti neželeni učinki so pogosti v zgodnjih dneh diete. Ne smemo domnevati, da te prehranske omejitve negativno vplivajo na telo in ne pomagajo pri boju z gastritisom. Treba si je zapomniti glavno pravilo - da neželeni učinki hitro minejo ali sploh ne nastanejo, naj meni za gastritis sestavi izključno strokovnjak.
Obstajajo nekatere posamezne značilnosti človeka, pri katerih telo ne zazna določenih izdelkov, zaradi česar so opaženi neželeni učinki. Samo zdravnik bo predvidel vse te manifestacije in za učinkovito zdravljenje predpisal individualno prehrano.
Prenehanje prehrane
Nekatere oblike gastritisa vključujejo vseživljenjsko prehrano. Če se gastritis šele razvija, je dovolj le nekaj tednov ustrezne prehrane, da se povrnejo vse funkcije. V tem primeru mora biti izhod postopen in gladek. Prepovedano je takoj vključiti škodljive izdelke v obliki ocvrte in prekajene hrane, alkohola in začimb. Hrano jih je treba dodajati postopoma, če se za to pojavi psihološka odvisnost in potreba.