Človekove prehranjevalne navade in želje so se razvijale skozi milijone let. Precej težko jih je radikalno spremeniti, vendar jih je mogoče podvreči majhnim popravkom. Problem prenajedanja in debelosti je danes pred človeštvom še posebej pereč, odstotek ljudi, ki trpijo zaradi debelosti, pa je največji v razvitih državah. Debelost vodi v težave s srčno-žilnim sistemom, kar lahko bistveno skrajša vašo življenjsko dobo, da ne omenjamo dejstva, da s čisto estetskega vidika vas prekomerna teža ne naredi zelo privlačne osebe v očeh drugih ljudi.
Zelo pogosto ljudje poskušajo močno omejiti svojo prehrano, da bi izgubili odvečno težo. To ne vodi vedno do pozitivnega rezultata. Če jim uspe izgubiti nekaj kilogramov, potem obstaja tveganje, da jih po koncu diete spet pridobijo.
Katera pravila je treba upoštevati, da se vrnete v formo in utrdite rezultate?
1. pravilo: Jejte pogosto majhne obroke
Nutricionisti priporočajo, da jeste 5-6 krat na dan, vedno jejte majhne porcije. V tem primeru je treba spremljati ne le njegovo težo, ki mora biti približno 250-350 gramov, temveč tudi vsebnost kalorij v zaužitih živilih. Kar zadeva vsebnost kalorij, ena porcija ne sme presegati 400-450 kcal. Skupno število kcal v vaši prehrani ne sme presegati 1600-1700. Brez posveta z zdravnikom ne smete zmanjšati vnosa kalorij pod 1200 kcal. Pomembna je tudi vsebnost hranil v vaši prehrani. Na primer, kompleksne, težko prebavljive ogljikove hidrate je treba jesti zjutraj. Zvečer lahko uporabite jedi, ki vsebujejo beljakovine in preproste ogljikove hidrate.
2. pravilo: pijte dovolj tekočine
Priporočljivo je popiti približno dva litra navadne vode na dan. Kakovost mestne oskrbe z vodo pušča veliko želenega, zato je treba kupiti ustekleničeno vodo. Da bi prihranili denar, ga je bolje naročiti v velikih posodah na dom, kot pa kupiti v trgovini. Strokovnjaki odsvetujejo pitje gazirane vode, sladke vode, čaja, še posebej ponoči, saj lahko to povzroči otekanje.
3. pravilo: Ne omejujte se prestrogo
Ne smete se zelo strogo omejiti pri izbiri prehrambenih izdelkov; občasno se lahko malo razvajate s svojimi najljubšimi jedmi, tudi če škodijo vaši postavi.
Tukaj je približna prehrana, ki vam bo omogočila ohraniti normalno težo:
- Zajtrk. Izkušeni nutricionisti svetujejo, da za zajtrk pripravite jedi, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate in ne vsebujejo velikih količin beljakovin. Tem priporočilom ustrezajo različne kaše (ajdova, prosena, ovsena); lahko naredite tudi sendviče, jeste sirove torte, skuto, po možnosti ne preveč mastno in brez sladkorja. Kot pijačo uporabite čaj, kavo, po možnosti brez sladkorja ali z mlekom.
- Za kosilo so primerna beljakovinska živila, gobe, meso in perutnina. Kot prilogo lahko uporabite različno zelenjavo. Najboljša možnost bi bila, če vam dnevna rutina omogoča uživanje lahkih juh z nizko vsebnostjo maščob. Delitev kosila na prvo in drugo se ne opravičuje; izbrati morate eno stvar. Namesto kompota je bolje piti sokove ali jesti sveže sadje.
- Za večerjo je primerna hrana, ki ni preveč mastna in ne vsebuje zelo težkih beljakovin (perutnina, morski sadeži, pusta teletina). Za dopolnitev zalog ogljikovih hidratov dopolnite svojo prehrano z zelenjavo, po možnosti svežo. Krompir je postal priljubljen med splošno populacijo, uporablja se v številnih jedeh, vendar ne vsebuje veliko koristnih snovi, kalorij pa še vedno ni premalo; jih lahko skoraj nočete jesti. Kruh vsebuje veliko ogljikovih hidratov in je razmeroma visoko kaloričen izdelek; njegovo porabo je treba omejiti.
Pravilo 4: Pravilen in aktiven življenjski slog
In končno, tukaj je še nekaj bistvenih priporočil. Vaša prehrana mora biti racionalna in uravnotežena; načrtovati ga morate vnaprej, vsaj teden dni vnaprej. Ne pozabite na šport, opustite slabe navade. Naš nasvet je splošen, zato vam priporočamo, da se posvetujete s strokovnjakom za prehrano in izberete individualni prehranjevalni sistem za vas, ki je posebej namenjen boju proti prekomerni teži.