Japonska dieta je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in nizko kalorijo, ki so jo razvili japonski strokovnjaki za prehrano in katere beljakovinski meni vam omogoča, da v 2 tednih izgubite približno 10 kilogramov.
Danes ima prekomerna telesna teža marsikdo plačilo za neverjetno hiter življenjski slog. Se nam mudi živeti, se mudi v službo, se mudi jesti . . . Še več, pogosto jemo na begu in s tem, kot pravijo, bo Bog poslal. In v 21. stoletju nam Bog vedno bolj pošilja hamburgerje, hrenovke, cheeseburgerji in soda . . . “Kaj storiti? Ne zapravljajte dragocenih minut za kosilo v restavraciji ali kaj? !- samostojno kuhati v kuhinji, ko posel »gori«? !Tu pravijo, da ves uspešen svet živi tako in nič. "Ta izgovor uporablja velikdel ljudi, ki vodi aktiven življenjski slog. In kadar vaši najljubši kavbojke ne ustrezajo, ko morate kupiti daljši pas, ko med zapeljivim krilom, ki se tesno prilega pasu, in grdim brezobličnim slogom z elastiko izberemo drugega, potem, seveda je čas, da si izmislimo nov izgovor. No, v resnici - vse to seveda ni posledica nepravilne prehrane, ampak preprosto . . . debele kosti. Da, ja, in glede tega ni treba ničesar narediti, debela kost - to je tako, zelo zahrbtno. In takoj, ko se začnerastejo - vse, nemogoče je ustaviti.
Zdaj pa se osredotočimo na Japonsko, deželo neizmernih priložnosti, najvišjo stopnjo tehnološkega razvoja in neverjetnega tempa življenja. Zdi se, da če nekdo nima časa, da bi se ustavil za prave obroke, jetako kot Japonci. Ampak presenetljivo je, da med prebivalci Japonske le redko srečate "debele kosti" . . . Kaj je potemtakem skrivnost?
Dejstvo je, da so japonski prigrizki nizkokalorična hrana, bogata z beljakovinami, skoraj brez maščob in "slabih" ogljikovih hidratov. In glavno načelo vzhodne prehrambene tradicije je zmernost. Zato japonsko kuhinjo imenujejo eno najbolj zdravih živil za telo.
Ob upoštevanju posebnosti vzhodne prehrambene tradicije je bila ustvarjena uravnotežena in izjemno učinkovita prehrana, imenovana japonska. Pravzaprav na jedilniku te diete praktično ni hrane iz tradicionalne japonske kuhinje. Ampak obstaja še večzdružitev beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v količini, ki je potrebna ravno za to, da telo prejme vse, kar potrebuje, ne da bi hkrati povzročilo "odebelitev" kosti. Obstaja več možnosti prehrane, najbolj priljubljena pa je japonska dieta brez soli 14 dni. Dva tedna pravilne "japonske" prehrane bosta pripomogla k temu, da bodo "debele kosti" bolj shujšalekot 10 kilogramov in rezultat brez napora ohranja nekaj let.
Bistvo japonske prehrane
Tisti, ki se bodo odločili za "japonsko", bodo morali biti potrpežljivi in se za dva tedna odmakniti od običajnega načina prehranjevanja. Za mnoge se dieta morda zdi precej težaven izziv, vendar učinek ne bo dolgo prišel. Toda neverjetni rezultati bodo ostaliveč let. Samo dvotedenski režim "Japonke" - in deset kilogramov (včasih celo več - vse je odvisno od začetne teže), tako rekoč.
Kaj je torej glavna skrivnost? Zakaj je japonska dieta en teden boljša od drugih prehranskih sistemov za hujšanje? Na kakšen čudovit način pomaga shujšati tudi tistim, ki so na sebi marsikatero drugo dieto preizkusili brez uspeha?
Gre za skrbno izbrane izdelke za dietni jedilnik - kombinirani so tako, da čim bolj pospešijo metabolizem. Zato je tako pomembno, da se strogo držite vseh navodil, jeste samo navedeno, ne pa da se "izboljšujete"drugi izdelki, četudi se na prvi pogled zdi, da so popolnoma zamenljivi. Prav tako ni priporočljivo zamenjati dni v meniju.
Za mnoge ženske je pri izbiri prehrane pomembna stopnja njene "lakote", saj se vsi ne morejo boriti z voljo samurajev proti lastnim željam, še posebej staremu nagonu vseh živih bitij - lakoti. Zato je dejstvo, daDvotedenska japonska dieta brez soli ni "lačna" dieta. Če se ga držite, vam ne bo treba tedne žvečiti enega zelja in piti kefir z nizko vsebnostjo maščob, preklinjati sebe, svojo odvečno težo in tiste, ki so pripravili dieto. Japonski ženski jedilnik vsebujeprostor za zanimive in okusne recepte. Ta dieta bo še posebej všeč tistim, katerih zajtrk je običajno sestavljen samo iz kave. In ljubitelji mesa in rib v njem ne bodo videli ničesar težkega. To je zanje najboljša prehrana.
Bistvo japonske prehrane je enostavno razložiti v samo dveh besedah - počasnosti in učinkovitosti.
"Japonščina" je nizkokalorična dieta z beljakovinami. Zmanjšani na minimum v dnevni prehrani vas ogljikovi hidrati silijo k hitrejšemu hujšanju - telo potrebuje energijo in predela lastne maščobne zaloge v džule. Pomembno pa je zapomniti si še nekaj: prehrana Japonke ne bo dovolila nasičenja telesa s celotnim spektrom vitaminov in mineralov. Zato je strogo prepovedano hraniti se na dieti, ki je daljša od predpisane (ne več kot 14 dni), da ne bi končali tečaja hujšanja v bolniški postelji.
In če se želite počutiti kot pravi Japonec, lahko namesto vilic in žlic, tradicionalnih za Evropejce, preizkusite japonske palčke. Ne bodo le prenašali čudovitega duha Dežele vzhajajočega sonca, temveč tudi učili, kako jestipočasi in na majhne koščke. Mimogrede, ta trik poznajo številni privrženci diet. S sproščenim obrokom lahko telo pretentate in se počutite siti tudi po zelo majhnih obrokih. Tega bi pravzaprav morali učiti Japoncidieta za hujšanje.
Vrste japonske diete
Izjemna priljubljenost japonske prehrane med ženskami po vsem svetu je povzročila več možnosti za ta sistem za hujšanje. Znane so predvsem možnosti prehrane:
- japonska dieta brez soli 7 dni;
- 13 dni (najpogosteje uporabljena dieta);
- 14 dni (razlikuje se od prejšnje 13-dnevne diete, le en dan);
- Japonka z zelenim čajem;
- Dieta Naomi Moriyama.
Privrženci vsake od teh tehnik svojo priljubljeno različico imenujejo "prava" Japonka. Poleg tega je bilo v prepirih glede avtorstva diete že pokvarjenih veliko min. Nekateri trdijo, da so ga japonski nutricionisti izumili, drugi pata sistem nima nič skupnega z vzhodom. Kdor je avtor japonske diete, glavno je, da deluje. In njegovo učinkovitost so izkusili milijoni krofov po vsem planetu.
Jedilnik japonske diete za hujšanje je sestavljen iz živil z minimalno vsebnostjo kalorij, ogljikovih hidratov in brez soli, začimb, sladkorja in sladkih slaščic ter alkohola, zato je prehrana stroga. To prispeva k hitri razgradnji maščob v telesni maščobi, saj se telo znajde v stresni situaciji in je prisiljeno k izgorevanju lastnih maščob in kalorij.
Dietni meni za 7 dni
7-dnevna japonska dieta je tako lahka različica tradicionalne japonske diete, hkrati pa je sedemdnevna dieta osnova celotne prehrane.
Predvideni rezultati: v preteklosti je ostalo 3-5 kilogramov.
Pomanjkljivost: dolgotrajnost rezultata ni zagotovljena, saj telo še ni imelo časa za prilagajanje novemu presnovnemu sistemu.
1. dan
Kalorična vsebnost dnevne prehrane: 700 kcal.
Zahtevani izdelki:
- črna kava;
- piščančja jajca;
- sveže zelje (pekinško zelje / belo zelje);
- paradižnikov sok (idealno sveže stisnjen);
- ribe z nizko vsebnostjo maščob.
Zajtrk:
- črna kava - bolje je dati espresso, vendar je bolje pozabiti na sladkor.
Kosilo:
- kuhana piščančja jajca (možna sta 2 kosa);
- "japonska" solata - sveže zelje in malo rastlinskega olja, sol ni treba dodajati;
- kozarec paradižnikovega soka.
Večerja:
- ribe, kuhane na pari - idealni so oslič, trska, polok (porcija največ 200 gramov);
- japonska solata.
2. dan
Kalorična vsebnost dnevne prehrane: 1000 kcal.
Zahtevani izdelki:
- kava;
- prepečenec;
- ribe (mastne sorte);
- zelje;
- rastlinsko olje;
- govedina;
- kefir.
Zajtrk:
- kava;
- prepečenci - vzemite majhnega, težkega približno 30 gramov.
Kosilo:
- ribe, ocvrte ali dušene - za raznolikost in dodatno uživanje maščobnih kislin je bolje dati soma, lososa, črno morsko ploščo. Skupaj največ 150 gramov;
- "japonska" solata.
Večerja:
- govedina - zavrite približno 200 gramov. Uživajte brez soli;
- kefir - posnamete lahko, vendar ne več kot 200-gramski kozarec.
3. dan
Kalorična vsebnost dnevne prehrane: 1000 kcal.
Zahtevani izdelki:
- kava;
- bučke / pastinak;
- jabolko;
- piščančja jajca;
- teletina;
- zelje;
- rastlinsko olje.
Zajtrk:
- črna kava - ne pozabite na moratorij za sladkor.
Kosilo:
- bučke (dovolj velike) ali koren pastinaka (tudi velik) - rjavi na rastlinskem olju (za cvrtje ne uporabljajte moke ali testa, prepovedana je tudi sol);
- jabolko - ne zanašajte se, priporočljivo je, da se omejite na en sadež.
Večerja:
- kuhana piščančja jajca - 2 kosa;
- kuhana teletina - apetit omejite na 200-gramski kos, pripravljen brez soli;
- "japonska" solata.
4. dan
Kalorična vsebnost dnevne prehrane: 1000 kcal.
Zahtevani izdelki:
- kava;
- korenček;
- trdi sir;
- piščančje jajce;
- jabolka.
Zajtrk:
- črna kava brez sladkorja.
Kosilo:
- korenje - zavrite, dovoljeno je vzeti 3 večje korenine;
- nekaj sira - izbirajte med trdimi sortami, omejite se na 20 gramov;
- surovo piščančje jajce - eno je dovolj.
Vse sestavine 4-dnevnega kosila lahko po želji združimo v eno jed - solato.
Večerja:
- jabolka - dovoljeno je več sadja.
Na tej točki občutek lakote ne bo več tako močan kot prej. Polnost pride po majhnih porcijah hrane.
5. dan
Kalorična vsebnost dnevne prehrane: 800-1000 kcal.
Zahtevani izdelki:
- korenje;
- limonin sok;
- morske ribe;
- sok;
- sadje.
Zajtrk:
- korenje in limonin sok - zelenjavo naribajte in začinite s sokom. Ne morete dodajati sladkorja. Ta dan izključeno tudi zajtrk in kava.
Kosilo:
- ocvrte ribe - vzemite približno 350-400 gramov, sorta - katero koli morje;
- paradižnikov sok - za prehrano bi bilo pravilneje uporabljati svež, pripravljen sam. Prostornina - ne več kot 200 gramov.
Večerja:
- sadje - vendar v nobenem primeru ne smete uživati, zlasti pred spanjem, grozdja vseh sort ali banan. Prečrtali bodo vse doslej dosežene rezultate.
6. dan
Kalorična vsebnost dnevne prehrane: 900-1100 kcal.
Zahtevani izdelki:
- kava;
- piščančji file;
- surovo zelje;
- korenje;
- rastlinsko olje;
- piščančja jajca.
Zajtrk:
- črna kava brez sladkorja.
Kosilo:
- piščančji file - porcijo omejite na 500 g, vzemite meso brez kože. Zavremo v vodi brez dodajanja soli;
- solata - na ta dan lahko tradicionalno "japonsko" solato izboljšamo z dodajanjem naribanega surovega korenja.
Večerja:
- piščančja jajca - zavrite 2 kosa;
- korenje (lahko veliko) - naribajte surovo zelenjavo, solato začinite z majhno količino rastlinskega olja (lahko oljčnega olja).
7. dan
Kalorična vsebnost dnevne prehrane: 700-800 kcal.
Zahtevani izdelki:
- čaj;
- sadje;
- goveje meso;
- jajca;
- zelje;
- rastlinsko olje.
Zajtrk:
- čaj - priporočljivo je, da se odločite za dobre sorte zelene, bogate z koristnimi antioksidanti.
Kosilo:
- goveje meso - zavrite približno 200-gramski kos. Med kuhanjem ne uporabljajte soli ali drugih začimb;
- sadje - zadnji dan diete si lahko privoščite sladico za kosilo. Toda ne pozabite na prepoved uporabe banan in grozdja.
Večerja:
Ta dan za večerjo lahko kot nagrado za vzdržljivost izberete katero koli možnost večerje iz prejšnjih dni. Na primer, odločite se za različico goveje, jajčne in zeljne solate, začinjene z oljčnim oljem.
S tem bo dieta nekaterim končana. Za tiste, ki so izbrali daljše različice Japonke, je 7. dan le ekvator dela pri spreminjanju samega sebe.
Za tiste, ki ne vadijo prehranjevanja s štetjem kalorij, se »japonski« sprva zdi precej težka možnost za hujšanje. A nelagodje bo opazno šele prvih nekaj dni - potem se telo prilagodi majhnim porcijam hrane, začne hitreje jesti. Po 5 dneh nove prehrane v telesu začne prva faza prestrukturiranja pospeševati metabolizem - glavni cilj vsake diete je izguba odvečne teže, odstranjevanje odvečne tekočine, edem izgine. Da bi vzporedno dosegli najboljši rezultatz dieto lahko opravite tečaj anticelulitne masaže.
japonska dieta za 13 dni
Najbolj priljubljena je 13-dnevna japonska dieta. Ta različica velja za popoln tečaj hujšanja.
Predvideni rezultati. Če vas je sram upoštevati vse recepte, vam bo ob koncu 13-dnevnega dne manjkalo približno 10 kilogramov in približno 30 cm prostornine (včasih tudi več).
V čem se razlikuje od 7-dnevne možnosti? Pravzaprav je to nadaljevanje lahke različice "Japonke". To pomeni, da boste morali preživeti 7 dni "japonskega" življenja, 8. dan pa začeti znova in ponavljati dneve od prvega do šestega.
japonska dieta za 14 dni
Osnova za 14-dnevno različico japonske prehrane je bil tudi 7-dnevni meni, čeprav z nekaj odtenki. Glavna razlika od prejšnjih dveh možnosti je, da se morate prvi teden dosledno držati 7-dnevnega menija, drugi teden pa jestipo istem programu, vendar v nasprotnem vrstnem redu. To pomeni, da bo prehrana osmega dne ustrezala prehrani zadnjega dne sedmega dne, deveti dan - jedilnika 6. dne, desetega - jedilnika 5. dne . . . In po tem načelu nadaljujte do konca drugega dnetednov. Kot rezultat, zaključite zadnji 14-dnevni dieti z dieto prvega dne 7-dnevne različice "Japonke".
Od 8. dne prehranske prehrane se v telesu aktivira postopek razstrupljanja, zaradi prehranjevalnega načela brez soli pa se odvečna tekočina odstrani na medcelični ravni in popolnoma odpravi edeme. Pomembno je, da je v drugem tednu prehrane telose navadi na novo stopnjo presnove. Zahvaljujoč temu, tudi po prehodu na redno prehrano (običajno - to ne pomeni, da bi spet jedli v bazenih za prihajajoči spanec, vendar vam tudi ni treba živeti v načinu "lakote"), telo ne bo pridobilo teže, nasprotno -maščoba bo zgorela tako hitro kot med dieto. Ta čudovit učinek bo trajal približno 2 leti. Toda pod pogojem, da je bila prehrana pravilno vzdrževana. Tisti, ki so že doživeli delo "Japonke", to trdijo še eno leto zatempo zaključku diete se teža še naprej prilagaja navzdol. Če znova ponovite "Japonko" (vendar ne prej kot šest mesecev po prvem tečaju), potem se v enem letu, praktično brez napora, resnično lahko znebite 20 kg odvečne teže.
Prehrana in sol
Ste se kdaj vprašali, zakaj skoraj vsaka bolj ali manj učinkovita prehrana vključuje tabu na sol? Stvar je v tem, da po mnenju strokovnjakov
1 gram soli zadrži cel liter tekočine v telesu.
In to ni nič več kot en kilogram več do odvečne teže. Poleg lažne odvečne teže, saj se teža zaradi soli nabira ne zaradi maščobne plasti, ampak zaradi zastajanja tekočine, prekomerno uživanje slanosti povzroča človeku tudi druge težave. Že nekaj dni brez soli lahko zniža raven holesterola v krvi in izboljša stanje krvnih žil.
Seveda je nemogoče popolnoma izločiti sol iz uživanja in tega ni mogoče storiti. Toda meni "Japonke" vsebuje izdelke, ki že vsebujejo določeno količino soli - zadostno za normalno delovanje organov. Zlasti organskosol najdemo v nekaterih zelenjavah, ribah, mesu. Med dieto je nemogoče jesti konzervirano zelenjavo, prekajeno meso, polizdelke - vsi imajo v svoji sestavi dokaj veliko namizne soli.
Zeleni čaj
Poleg klasične različice japonske diete je v meniju tudi možnost, katere namesto kave je priporočljivo uporabiti zeleni čaj. Številni nutricionisti menijo, da je ta različica "Japonke" bolj koristna za telo.
Glede na to, da japonska prehrana temelji na beljakovinski prehrani, je pomembno, da zeleni čaj (zlasti njegova japonska oblika) vsebuje ogromne zaloge beljakovin, po svoji hranilni vrednosti pa ta pijača ni slabša od stročnic.
Drugi plus v korist zelenega čaja je prisotnost antioksidantov v sestavi, ki ščitijo telo pred toksini in spodbujajo izločanje toksinov.
Tretjič, in to je verjetno najpomembnejše za tiste, ki hujšajo, edinstvena kemična sestava zelenega čaja pomaga pospešiti metabolizem za 4 odstotke (60 kalorij porabijo dnevno več kot brez zelenega čaja).
Japonska dieta z zelenim čajem traja 2 tedna. Sestavni deli so praktično enaki kot v klasični različici "Japonca", čeprav je vseeno nekaj odličnih lastnosti.
Podroben meni japonske diete z zelenim čajem
1. dan / 14. dan
Zajtrk:
- zeleni čaj - kozarec;
- skuta brez maščobe - 150 g.
Kosilo:
- zelje, dušeno z maslom - 300 g;
- kuhana piščančja jajca - 2 kos;
- sveže jabolčno steklo.
Večerja:
- zelenjava v solati ali na pari;
- kuhane ali parjene ribe - 200 g.
2. dan / 13. dan
Zajtrk:
- zeleni čaj - kozarec;
- trdi sir - 2 kosa;
- toast ali dietni piškoti.
Kosilo:
- kuhano ali surovo zelje, začinjeno z oljem;
- kuhana riba;
- zeleni čaj - kozarec.
Večerja:
- zelenjavna solata;
- kuhana teletina - 300 g;
- kuhano piščančje jajce - 2 kos . ;
- japonski zeleni čaj - kozarec.
3. dan / 12. dan
Zajtrk:
- japonski zeleni čaj - kozarec;
- prehranski piškoti.
Kosilo:
- kuhane bučke / cvetača;
- jabolko - 1 kos;
- zeleni čaj - kozarec.
Večerja:
- rumeno-zelena zelenjavna solata;
- kuhana teletina;
- kuhana piščančja jajca - 2 kos
4. dan / 11. dan
Zajtrk:
- japonski zeleni čaj - kozarec;
- skuta brez maščobe - 150 g.
Kosilo:
- surovo naribano korenje z oljčnim oljem;
- piščančje jajce;
- zeleni čaj brez sladkorja.
Večerja:
- zeleni čaj;
- sadje (ne grozdje in banane).
5. dan / 10. dan
Zajtrk:
- zeleni čaj - kozarec;
- krutone z marmelado - 2 kos.
Kosilo:
- kuhana riba - 200 g;
- paradižnikov sok - kozarec.
Večerja:
- solata iz zelene zelenjave;
- trdi sir - 2 kosa;
- zeleni čaj - kozarec.
6. dan / 9. dan
Zajtrk:
- krutoni iz ržene moke - 2 kos;
- japonski zeleni čaj - kozarec.
Kosilo:
- surovo zelje / kuhano z olivnim oljem;
- kuhani piščanec brez kože - 400 g;
- japonski čaj - kozarec.
Večerja:
- korenje (kuhano / surovo);
- kuhana jajca - 2 kos;
- nesladkan zeleni čaj.
7. dan / 8. dan
Zajtrk:
- japonski čaj - kozarec;
- sir (katera koli trda sorta) - 2 majhna kosa.
Kosilo:
- kuhana teletina - 200 g;
- kuhana / parjena zelenjava;
- zeleni čaj brez sladkorja - kozarec.
Večerja:
- sadje - poljubno;
- japonski zeleni čaj - kozarec.
Učinkovitost te različice japonske prehrane povečuje dodajanje zelenega čaja prehrani, raznolikost in okusnost jedilnika pa olajša prenašanje obdobja omejitev hrane. Ponovite dieto - ne prej kot leto kasneje. In tako je bilo doseženo v dveh tednihrezultati so ostali daljši, v prihodnosti se je priporočljivo držati zdravega načina življenja, odpraviti tobak in omejiti porcije alkohola ter upoštevati pravilno prehrano v vsakdanjem življenju.
Glavne jedi
Ne glede na to, katero japonsko prehrano izberete, ima katera od njih tradicionalno zeljno solato in kuhano meso. Te jedi lahko pripravimo na različne načine. Toda ne pozabite, da so del prehrane in postopek kuhanja se nekoliko razlikuje od kuhanja. običajni obroki.
Priprava prave japonske solate:
- Vzemite surovo ali rahlo kuhano zelje (navadno zelje ali pekinško zelje).
- Drobno nasekljajte.
- Preprosto iztisnite odvečno vlago.
- Pripravljeno solatno osnovo začinite z oljčnim ali sezamovim oljem.
- Premešajte in pustite, da se skuha.
Dietno kuhano meso
- Pripravite meso. Če je piščanec, odstranite kožo. Olupite teletino ali govedino iz filma.
- Temeljito sperite s hladno vodo.
- Meso damo v ponev, zalijemo z zelo mrzlo vodo.
- Po vrenju vodo izpraznite, meso sperite in ponovno napolnite z vodo, dajte na ogenj.
- Kuhajte do mehkega, brez dodajanja začimb.
Nasvet: v vodo dodajte čebulo, majhen korenček in malo zelenja, da izboljšate okus med kuhanjem. Mnogi se sprašujejo, kako nadomestiti govedino v japonski prehrani. V jedilnik je dovoljeno vnesti mlado teletino, ki je lažje prebavljiva, vendar s temkemične sestave kot govedina.
Kako so bili izbrani izdelki?
Skoraj vsi viri pravijo, da je seznam živil, dovoljenih med japonsko prehrano, poseben in ga ne bi smeli spreminjati. Kaj je torej skrivnost te posebne prehrane?
Kava. Mnogi začnejo svoj dan s to aromatično pijačo. Skodelica črne mlete kave služi kot tradicionalni zajtrk in v japonski prehrani.
Kakšna je korist?
Črna kava brez sladkorja, ki deluje poživljajoče, pomaga telesu, da se hitreje zbudi in začne postopek izgorevanja kalorij. In ker prehrana zjutraj ne zagotavlja vnosa hrane, telo začne s sežiganjem proizvajati energijolastne rezerve - podkožna maščoba.
Okus jutranje pijače lahko popestrite z dodajanjem vanilije, temne čokolade ali agrumov. V majhnih odmerkih dodajte dodatne sestavine.
Zelje. Ta zelenjava za prehrano ni bila izbrana naključno. Poleg tega je zelje ena izmed zelenjave s tako imenovano vsebnostjo kalorij "minus" (telo za prebavo porabi več energije, kot jo prejme).
Kakšna je korist?
Zelje, belo ali pekinško zelje krepčilno deluje na stene krvnih žil, znižuje raven holesterola in čisti črevesje. Za ljudi, ki so nagnjeni k napenjanju črevesja, je bolje, da zelje pred uporabo malo pokuhamo.
Oljčno olje. Žlička olja, dodanega solati, normalizira presnovo, blagodejno vpliva na jetra, ledvice in trebušno slinavko.
Jajca. Ta izdelek ima dobre hranilne lastnosti in je odličen vir beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter številnih vitaminov in mineralov.
Paradižnikov sok. Nutricionisti ga imenujejo enega najbolj zdravih. Edinstvena kemična sestava paradižnika preprečuje kardiovaskularne in onkološke bolezni, pospešuje presnovne procese v telesu, izboljšuje razpoloženje in blagodejno vpliva na živčni sistem. Najbolje se absorbira brez dodane soli, kar je še posebej pomembno za prehrano brez soli.
Ribe. Znan po sposobnosti hitrega odstranjevanja toksinov in toksinov. Je dragocen vir beljakovin in aminokislin. Na telo vpliva kot preventivni ukrep proti kapi.
Sadje. Običajno je treba med dieto drastično zmanjšati količino zaužitih ogljikovih hidratov. Popolnoma nezaželeno pa je izključiti iz prehrane - so pomemben vir energije. Telo prejme "pravilne" ogljikove hidrate skupaj s sadjem. Ampak iz prehranebolje je izključiti banane in grozdje, ki vsebujejo veliko sladkorja.
Dieta Naomi Moriyama
Težko je ne verjeti v učinkovitost japonske prehrane, še posebej za tiste, ki so se kljub temu odločili, da jo preizkusijo na sebi. Toda slej ko prej se marsikdo vpraša: zakaj se tej dieti reče "japonska dieta", če na jedilniku tako rekoč ni ničesar? od tradicionalnih jedi za Deželo vzhajajočega sonca. Toda za to obstaja razlaga. Po eni od različic je ta izvirna prehrana razvoj nutricionistov japonske klinike "Yaelo".
Obstaja pa še ena različica "japonščine", ki jo je ustvarila tržnica Naomi Moriyama - kot odgovor na Francozinjo Mireille Guiliano, avtorico knjige "Zakaj Francozinje ne postanejo debele. "V resnici po raziskavah Francozi sploh niso najbolj tanki na svetu. Na Japonskem živi najmanj debelih ljudi - le 3 odstotke, medtem ko je v Franciji krofov približno 11%, v ZDA pa več kot 32%. Tako je Naomi zbrala prehranske principe, značilne za njene ljudi, in jih prilagodila prehrani.
Pravila o hrani iz dežele vzhajajočega sonca
Vzhodni prebivalci v enem tednu pojedo skoraj 100 vrst različnih živil, katerih skupna vsebnost kalorij je za več kot četrtino nižja od tedenskega odmerka kalorij pri Američanih. In edina skrivnost harmonije Japoncev je v preprostem pravilu: napolnite želodec 80 odstotkov.